渡嘉敷漁業協同組合

おさかな情報

 ●●● 2018年6月18日(月) ●●●

  なんとか無事に台風は去って、貯水池が満水になって(よかった!)、
さて、そろそろ夏本番ですね?!
渡嘉敷漁協もぼちぼち熱を上げていきます。いや、いつも元気いっぱいですけどね!

おさかなメールを出していませんが、マグロ、島魚、イカ、貝、生もずく... あります。
職員手作り惣菜もありますよ〜。ぜひ寄ってください!

ご注文はお電話 098-987-2400 まで。
お待ちしております!

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お知らせ

2018年5月25日 

--新製品オススメ2!--

 職員てづくり、海人てづくりの商品をご紹介。

● 渡嘉敷産カツオのなまり節。
カツオのなまり節現在、鰹節工場はありませんが、かつて鰹漁が盛んに行われ、渡嘉敷島の暮らしを支えていました。
そんな当時の鰹節といっしょに製造されていた「なまり節」を再現しました。
素朴、でも贅沢。カツオの旨味たっぷり。

● 渡嘉敷産マグロのなまり節。
カツオと同じくシビまぐろでも作りました。
ハラゴーのなまり節も運がよければあります!
わぉ!

● 海人のきまぐれ、トビイカの船上干し。
漁船の上で海風に吹かれた、豪快な一枚干し。真水洗いで程よい塩加減です。
海人が、釣って・下ごしらえして・干して・仕上げた、きまぐれの、いえ、こだわりの一品。
半生仕上げです。直火で炙るなど、加熱してお召し上がりください。

なまり節と干しイカ

直売店や港売店を覗くと、もっと他の商品があるかも?!
ぜひお散歩がてら見に来てね!

2018年5月7日

--新製品オススメ!--

 まぐろ加工品、職員てづくり商品をご紹介。
直売店カウンターや港売店でゆっくり販売しています。オススメです!

● 渡嘉敷産まぐろのシーチキン。
サラダ油と胡麻油と塩だけで仕上げてあります。ツナ缶よりお得!
チャンプルーに、サンドイッチに、サラダに。使い方いろいろ。

● まぐろそぼろは、同じく渡嘉敷産まぐろ。
赤味噌や甜麺醤、生姜とニンニクがきいた、おかずにピッタリの商品です。
お弁当にそのまま活用!そーめんにトッピングしたり、おにぎりの具にしても便利。
てづくりとぅーなぁなど

他には、シビまぐろの一枚ジャーキーも期間限定製造・販売中!
血合いもそのままに、マグロそのままを味わってください。

2018年4月20日 

--資源管理型漁業、漁協の取り組みについて--

 観光の方が増える折に改めて資源管理についてお知らせしたいと思います。

  渡嘉敷漁協は協同して組合員の漁業経営と生活を守り、そして青く美しい海と豊かな海の幸を次の世代まで受け継ぐためさまざまな活動を展開しており、よりよい地域社会を築くこと、そして組合員の経済的、社会的地位を高めることを目的としています。

 そうした中で、相互扶助・助け合いの精神のもと水産資源を守り育てながら、漁業生産活動を行っていますが、組合員以外の方、また、観光客の皆様にもお力を賜りたく存じます。
美ら海を守るため、また、島国漁業を守るため、是非よろしくお願いいたします。

こちらのページをご一読ください。
海を楽しむ皆様へ
漁業調整規則および漁業法による制限・珊瑚の扱いについて
お知らせしたい渡嘉敷のコト


※ ビーチでの遊泳時期になりました。
以下の危険生物たちに注意!ぜったいに触らないように!
海洋危険生物の特徴と、被害時の応急処置法をこちらに載せています。
いざという時の為に、ぜひ一読を。

海のキケン動物



商品のご案内

でーじ ま〜さんど〜

まぐろジャーキー

渡嘉敷島のお母さま方、大活躍!
キハダ・ビンチョウなどのマグロを使用した、元祖!マグロのジャーキー。

まぐろジャーキー30gまぐろジャーキー80gまぐろジャーキー300g
<30g> 300円<80g> 600円<300g> 1,300円

まぐろジャーキー 〜 食べ方 〜

適当な大きさにちぎって食べます。
とろ火にかけると柔らかくなって、香ばしい香りがします。

七味マヨネーズをつけるとさらにおいしく召し上がれます。
お子様のおやつや、酒の肴にオススメ!
また、細かくちぎってお茶づけのトッピングにもしても美味しいですよ!

でーじ ま〜さんど〜

まぐろのつくだ煮

渡嘉敷島特産のまぐろのなまり節に昆布やゴマ、生姜などを混ぜ、甘辛く炊き上げた佃煮。お茶漬けや、おにぎりの具として。
野菜炒めや、野菜サラダにもあう佃煮です。

まぐろの佃煮

<200g> 600円   <500g> 1,200円


そのままでも美味しくいただけますが、
真空袋のまま熱湯で3〜5分温めますと
なお一層おいしく召し上がっていただけます。


まぐろの佃煮 〜 食べ方 〜

渡嘉敷島の海でとれたマグロを使用しているので新鮮!
白米との相性抜群です。おかずやおつまみにと食べ方いろいろ。

●お茶漬けや、おにぎりの具として。
●野菜炒めや、野菜サラダに。
●冷奴や、オニオンスライス等にもおいしく召し上がりいただけます。

ご購入方法

  お電話  098-987-2400
  またはこちらのフォームより承ります。
boxセット渡嘉敷漁協が自信を持っておすすめするセットです。
ギフトボックス付き。全国一律送料510円。
個別注文お好みの商品を、お好みの組み合わせで。
送料はこちらの運賃表と梱包目安をご参照ください。

※ 通信販売によるJFとかしき商品のお求めは、正規窓口である渡嘉敷漁協の電話受付、もしくは当該公式ウェブサイト、または沖縄県漁連オンラインショップからのお申し込みをお薦めします。
その他の通販サイト等からの購入は、弊社にて流通状況の把握が不可能なため、品質・賞味期限等を保証いたしかねます。ご了承ください。


  平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

boxセット

営業時間のご案内

2018年6月
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定休日
通販出荷休止 (漁協営業)
刺身・魚捌き休み


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