沖縄県 渡嘉敷漁業協同組合／渡嘉敷島特産品「まぐろジャーキー」の製造など。
まぐろジャーキー
キハダ・ビンチョウなどのマグロを使用した、元祖！マグロのジャーキー。
お子様のおやつや、酒の肴にオススメ！
また、ジャーキーの厚みと長さが揃った、お土産にぴったりの品です。
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| ＜30g＞ 300円 | ＜80g＞ 600円 | ＜300g＞ 1,300円 |
〜 まぐろジャーキーの食べ方 〜
適当な大きさにちぎって食べます。
とろ火にかけますと柔らかくなり、こうばしい香りがします。
七味マヨネーズをつけるとさらにおいしく召し上がれます。
お子様のおやつから、お茶の友、ビールやお酒のつまみ等、幅広くお賞味ください。
また、細かく刻んでお茶づけのトッピングにもしても美味しいです。
砕いたものを出汁のアクセントに、パスタに絡めてマグロ・ペペロンチーノに、
泡盛に浸して沖漬け風一品なども。工夫次第で楽しみ方いろいろ！
・・●◆◆ お徳用もあります ◆◆●・・
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| ジャーキーかけら＜50g＞ 300円 ■ 程よい長さのお手軽サイズを お徳用にしてしまいました。 味はバッチリまぐろジャーキー！ | ジャーキーかけら＜150g＞ 550円 ■ 細かいジャーキー、長いジャーキー、 いろいろと入っています。 手間をかけて細かくカットもしています。 食べやすくて、さらに、お得！ |
・・●◆◆ ワイルドなジャーキーも？！ ◆◆●・・
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| 一枚ジャーキー ＜グラム量り売り＞ ／円 渡嘉敷島限定販売 ■ なにコレでかっ？！インパクト抜群！ カットしないそのまんまジャーキー。 いろんな部位の断面が美しい？！ もちろん美味しさそのまま。 なのにお値段かなりお得です！ | ジャーキーパック ＜グラム量り売り＞ ／円 渡嘉敷島限定販売 ■ 厚みや形がいろいろなので、 えいっ！とまとめてしまいました。 味は保証つき！ 食べ応えがあって、意外にもファン多し。 渡嘉敷島に来たらゲット必須！ |
・・●◆◆ えっ？！マグロで熟成？！ 血合いもジャーキーに？！ ◆◆●・・
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| 熟成まぐろジャーキー＜150g＞ 時価 渡嘉敷島・超限定販売 ■ 魚を熟成？どうやってしているの？！ そんな驚きのジャーキーができました。 これが出来るのはJFとかしきだけ！ 寝かせた旨味がたっぷりのジャーキー。 見かけたら迷わず、食べないと！ | 血合いジャーキー＜50g＞ 100円 渡嘉敷島・期間・漁協限定 ■ マグロの血合い部分だけでジャーキーを作りました。クセになる独特の魚風味。 マグロの総量からも、超・数量限定商品。 滋養強壮に、貧血防止に、お子さまの健康おやつに。 |
※「渡嘉敷島限定」「期間限定」「漁協限定」の商品は製造・入荷時期が不定期のため通信販売は行っておりません。あらかじめご了承ください。
| 名称 | 鮪調味乾製品 | ||||||||||||
| 品名 | まぐろジャーキー | ||||||||||||
| 原材料名 | 鮪、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、泡盛、七味 （原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
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| 添加物 | 表示すべき添加物なし | ||||||||||||
| 内容量 | 30g,80g,300gパッケージ ／ 50g,150gパッケージ | ||||||||||||
| 賞味期限 | 表面の上部記載 ／ 裏面シール貼付 | ||||||||||||
| 製造販売元 | 渡嘉敷漁業協同組合 | ||||||||||||
| 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。 | |||||||||||||
栄養成分表示（80gあたり）
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| 分析：（株）トロピカルテクノセンター | |||||||||||||
まぐろつくだ煮
ロングセラー！お土産にも喜ばれます。
月に１、２回の製造ですが、発売以来ずっと人気商品です。
渡嘉敷島特産のまぐろのなまり節に昆布やゴマ、生姜などを混ぜ、甘辛く炊きあげた佃煮。柔らかくて、ふわっとした仕上がり。
お茶漬けやおにぎりの具として。野菜炒めや、サラダにも合います。
 ＜200g＞ 600円 |
 ＜500g＞ 1,200円 |
〜 まぐろ佃煮の食べ方 〜
渡嘉敷島の海でとれたマグロを使用しているので新鮮！
白米との相性抜群です。おかずやおつまみにと食べ方いろいろ。
● お茶漬けや、おにぎりの具として。
● 野菜炒めに。切った野菜とフライパンでいっしょにさっと炒めるだけ！
（小松菜や青梗菜、玉ねぎや白ネギ、笹掻きごぼう、ザク切りキャベツなど）
● 野菜サラダに。（オニオンスライスに混ぜ合わせるなど）
● チャンプルーの具として。
● 冷奴やクラッカーなどのトッピングとして。
そのままでも美味しくいただけますが、真空袋のまま熱湯で3〜5分温めますと
なお一層おいしく召し上がっていただけます。
※ 開封後は、保存容器などに入れて冷蔵庫で保管してください。
| 品名 | とかしき島産 まぐろつくだ煮 |
| 原材料名 | 鮪なまり節、昆布、醤油、砂糖、酢、泡盛、味醂、ゴマ、生姜 （原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 添加物 | 一切使用しておりません |
| 内容量 | 200g, 500g |
| 賞味期限 | 裏面シール貼付 |
| 製造販売元 | 渡嘉敷漁業協同組合 |
| 保存方法 常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵（10℃以下） | |
乾燥まぐろ
沖縄珍味として、そろそろ定着？！
ゴロンとしたまぐろの身が食べごたえあり！
お酒の好きな方に大人気。噛めば噛むほど味が出てくる珍味です。
 ＜250g＞ 800円 |
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| 品名 | 沖縄珍味 乾燥まぐろ |
| 原材料名 | 鮪、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、泡盛、七味 （原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 添加物 | 一切使用しておりません |
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 裏面記載（パッケージ裏シール貼付） |
| 製造販売元 | 渡嘉敷漁業協同組合 |
| 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に常温保存してください。 | |
シイラの南蛮漬け
渡嘉敷産シイラを甘酢とニンニクをきかせて南蛮漬けにしました。
おかずにもおつまみにも合います。
 ＜200g＞ 600円 |
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強い殺菌力があり、食品の防腐に役立っています。（この製品は人工防腐剤を使用していません）
この物質変化は人体に有害なものではなく、風味も変わりません。安心してお召し上がりください。
| 品名 | シイラの南蛮漬け |
| 原材料名 | シイラ、植物油、砂糖、味醂、酢、泡盛、醤油、片栗粉、ニンニク （原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 添加物 | 一切使用しておりません |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 別記記載（パッケージシール貼付） |
| 製造販売元 | 渡嘉敷漁業協同組合 |
| 保存方法 常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵（10℃以下） | |
お電話 098-987-2400
またはこちらのフォームより承ります。
 | 渡嘉敷漁協が自信を持っておすすめするセットです。 ギフトボックス付き。全国一律送料510円。 |
 | お好みの商品を、お好みの組み合わせで。 送料はこちらの運賃表と梱包目安をご参照ください。 |
※ 通信販売によるJFとかしき商品のお求めは、正規窓口である渡嘉敷漁協の電話受付、もしくは当該公式ウェブサイト、または沖縄県漁連オンラインショップからのお申し込みをお薦めします。
その他の通販サイト等からの購入は、弊社にて流通状況の把握が不可能なため、品質・賞味期限等を保証いたしかねます。ご了承ください。
まぐろジャーキーを食べた感想をぜひお寄せください
どんな感想でもかまいません、おたよりをください！
職員はいっそう頑張ってジャーキーづくりに励みます！
また、職員一同、お客さまの声を真摯に受けたいと思います。
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食べたときの思い出や、自宅でおやつ・宴会のツマミ・一人飲みの相棒...などの、まぐろジャーキーとのエピソードなど。
また、こんな工夫をしたよ・あんな食べ方したよ・こうして食べたら盛り上がったよ、などなど。
あなたのまぐろジャーキーの楽しみ方をお聞かせください。
絵や写真も大歓迎！
※ うちの画伯も心の赴くままにお絵かきを...
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