渡嘉敷漁業協同組合

商品のご案内

商品ラインナップ2022
まぐろジャーキー徳用・まぐろジャーキーのかけらまぐろつくだ煮乾燥まぐろ
まぐろの南蛮漬け   シイラの南蛮漬け  てづくりとぅーなぁまぐろそぼろ
オイルとぅーなぁ  ラー油
うぬままジャーキー(まぐろ・まんびかー)  無限!まぐろジャーキー! 
ワンニャンまぐろジャーキー(ペット用干し魚肉)    価格改定のお知らせ(2022年5月) 

でーじ ま〜さんど〜

まぐろジャーキー

 キハダ・ビンチョウなどのマグロを使用した、元祖!まぐろジャーキー。
お子様のおやつや、酒の肴にオススメ!
沖縄産の唐辛子を泡盛に漬け込んであります。

まぐろジャーキー25gまぐろジャーキー80g
<25g> 400円<80g> 700円         包装変更について 

  〜 まぐろジャーキーの食べ方 〜

  適当な大きさにちぎって食べます。
とろ火にかけますと柔らかくなり、こうばしい香りがします。
七味マヨネーズをつけるとさらにおいしく召し上がれます。
お子様のおやつから、お茶の友、ビールやお酒のつまみ等、幅広くお召し上がりください。

  また、細かく刻んでお茶づけのトッピングにもしても美味しいです。
砕いたものを出汁のアクセントに、パスタに絡めてマグロ・ペペロンチーノに、
泡盛に浸して沖漬け風一品なども。工夫次第で楽しみ方いろいろ!



・・●◆◆ お徳用もあります ◆◆●・・

かけら150g
ジャーキーかけら<150g> 900円

■ こちらもお徳用の人気商品です。
細切れサイズが食べやすくて止められない?!
開封後の保管に便利なジッパー付きです。

かけらは、「まぐろジャーキー」形成時の切り落とし部分も入るため、多少、味付けにバラツキが出ますが、変わらず美味しいですよ!
まぐろジャーキー300g
まぐろジャーキー特大<300g> 1,700円

■ たっぷりお徳用にしてしまいました。
散けたサイズは複数人でも取りやすく、みんなでワイワイ楽しめます。

  袋はとても丈夫で、開封後の保管に便利なジッパー付きです。

なお、形の揃ったジャーキーは製品「まぐろジャーキー25g」もしくは「80g」をお求めくださいますようお願いいたします。


・・●◆◆ えっ?!ビター味?!  血合いもジャーキーに?! ◆◆●・・

ビタジャ     血合いジャーキー
  ビター味まぐろジャーキー<150g>
   限定生産  700円

■ ほろにがく大人の味わい。
ほんのりビター味のまぐろジャーキーです。その名も「ビタジャ」。
いつものまぐろジャーキーより少しだけ甘みが減って、燻った風味が強いジャーキーです。ところどころカリカリっと仕上がっているので、歯ごたえも楽しい。
 血合いジャーキー  時価(目安200円)
 渡嘉敷島・期間・漁協限定 

■ マグロの血合い部分だけでジャーキーを作りました。クセになる独特の魚風味。
マグロの総量からも、超・数量限定商品。
滋養強壮に、貧血防止に、お子さまの健康おやつに。

※「渡嘉敷島限定」「期間限定」「漁協限定」の商品は製造・入荷時期が不定期のため通信販売は行っておりません。あらかじめご了承ください。


 名称  鮪調味乾製品
 品名  まぐろジャーキー
 原材料名  鮪、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、泡盛、七味
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  表示すべき添加物なし
 内容量  25g,80パッケージ / 150g,300gパッケージ
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 313kcalたんぱく質 39.7g脂質  0.5g
  炭水化物  37.4gナトリウム 3000mg 食塩相当量 7.6g
  灰分 9.3g/100g [ カルシウム29.6mg 鉄2.5mg カリウム600mg マグネシウム76.8mg/80g ]
   分析: 沖縄県環境科学センター、(株)トロピカルテクノセンター[かっこ内4項目] 

でーじ ま〜さんど〜

まぐろつくだ煮

 ロングセラー!お土産にも喜ばれます。
月に1、2回の製造ですが、発売以来ずっと人気商品です。

渡嘉敷島特産のまぐろのなまり節に昆布やゴマ、生姜などを混ぜ、甘辛く炊きあげた佃煮。柔らかくて、ふわっとした仕上がり。
お茶漬けやおにぎりの具として。野菜炒めや、サラダにも合います。

まぐろの佃煮200g
<200g> 650円
まぐろの佃煮500g
<500g> 1,300円

  〜 まぐろ佃煮の食べ方 〜

  渡嘉敷島の海でとれたマグロを使用しているので新鮮!
白米との相性抜群です。おかずやおつまみにと食べ方いろいろ。

  ● お茶漬けや、おにぎりの具として。
  ● 野菜炒めに。切った野菜とフライパンでいっしょにさっと炒めるだけ!
  (小松菜や青梗菜、玉ねぎや白ネギ、笹掻きごぼう、ザク切りキャベツなど)
  ● 野菜サラダに。(オニオンスライスに混ぜ合わせるなど)
  ● チャンプルーの具として。
  ● 冷奴やクラッカーなどのトッピングとして。

  そのままでも美味しくいただけますが、真空袋のまま熱湯で3〜5分温めますと
なお一層おいしく召し上がっていただけます。
※ 開封後は、保存容器などに入れて冷蔵庫で保管してください。


 品名  とかしき島産 まぐろつくだ煮
 原材料名  鮪なまり節、昆布、醤油、砂糖、酢、泡盛、味醂、ゴマ、生姜
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  200g, 500g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 219kcalたんぱく質 22.0g脂質  0.9g
  炭水化物  30.6gナトリウム 1400mg 食塩相当量 3.6g
  灰分 5.2g水分 41.3g
   分析: 沖縄県環境科学センター 

でーじ ま〜さんど〜

乾燥まぐろ

沖縄珍味として、そろそろ定着?!
ゴロンとしたまぐろの身が食べごたえあり!
お酒の好きな方に大人気。噛めば噛むほど味が出てくる珍味です。

乾燥まぐろ
<180g> 700円



 細かくしたマグロの身を団子のようにして加工しました。

ゴツゴツしていて、まさに珍味?!という見た目ですが、このゴツゴツに鮪の旨味が詰まっています!

そのままでおいしくいただけます。
少し温めて、おかずとしても。

* 令和3年1月から新パッケージ。
   ジップ付きになりました。
* 令和3年10月から180gで新登場!


 品名  沖縄珍味 乾燥まぐろ
 原材料名  鮪、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、泡盛、七味
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  180g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に常温保存してください。
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 263kcalたんぱく質 33.8g脂質  0.7g
  炭水化物  30.3gナトリウム 2300mg 食塩相当量 5.8g
  灰分 7.2g水分 28.0g
   分析: 沖縄県環境科学センター 

でーじ ま〜さんど〜

シイラの南蛮漬け

渡嘉敷産シイラを甘酢とニンニクをきかせて南蛮漬けにしました。
おかずにもおつまみにも合います。

シイラの南蛮漬け
<200g> 650円


  丁寧に下ごしらえしたシイラの切り身をカラッと揚げて、特製の南蛮酢に漬け込んであります。シイラ独特の歯ごたえそのままに、甘酸っぱい味わいと、ニンニクの香りで旨味アップ。

常温保存が出来ますので、一品・おつまみのストックとしても便利。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。

シイラは沖縄名で「マンビキ」、渡嘉敷では「まんびか」「ヒンガンブー」と呼ばれています。ハワイでは高級魚マヒマヒとして人気です。
南国のシイラは美味しいよ!


 品名  シイラの南蛮漬け
 原材料名 シイラ、植物油、砂糖、味醂、酢、泡盛、醤油、片栗粉、ニンニク
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  200g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 224kcalたんぱく質 22.6g脂質  6.1g
  炭水化物  19.6gナトリウム 950mg 食塩相当量 2.4g
  灰分 3.3g水分 48.4g
   分析: 沖縄県環境科学センター 




でーじ ま〜さんど〜
SALE

まぐろの南蛮漬け

お待たせしました、まぐろで作りました!
渡嘉敷産まぐろを甘酢とニンニクをきかせて南蛮漬けにしました。

まぐろの南蛮漬け
<200g> 650円


  おいしい渡嘉敷産まぐろの切り身をカラッと揚げて、特製の南蛮酢に漬け込んであります。
甘酸っぱさとニンニクの香りがたまらない!


シイラの南蛮漬け同様、常温保存が出来ますので、おかずの一品・おつまみのストックとしても便利。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。

切り身がごろりと大きめで、食べ応えあり!


 品名  まぐろの南蛮漬け
 原材料名 まぐろ、植物油、砂糖、味醂、酢、泡盛、醤油、片栗粉、ニンニク
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  200g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 194kcalたんぱく質 27.1g脂質  3.2g
  炭水化物  14.3gナトリウム 1160mg 食塩相当量 2.95g
  灰分 3.5g水分 51.9g
   分析: イカリ消毒株式会社 

※ 稀にニンニクが緑や青っぽく変色していることがありますが、これはニンニク特有の辛味や香りの元物質アリインが鉄分反応してアリシン化したもので、ごく自然な物質変化です。
強い殺菌力があり、食品の防腐に役立っています。この物質変化は人体に有害なものではなく、
風味も変わりません。安心してお召し上がりください。(人工防腐剤を使用していません!)


でーじ ま〜さんど〜

てづくりとぅーなぁ

渡嘉敷のまぐろを水煮&オイル漬けにして、手作りのツナをつくりました!

手作りツナ
<200g> 650円



 ツナ缶よりお得な内容で、
渡嘉敷のまぐろをお気軽にどうぞ。
完全無添加そのままマグロ!ツナ!

開封してすぐそのままを食べるのはもちろん、
マヨネーズ和え、ちゃんぷるー、サラダ、おにぎり、、、いろいろ活用してくださいませ。

常温保存が出来ますので、一品・おつまみのストックとしても便利。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。


 品名  てづくりとぅーなぁ
 原材料名  鮪(沖縄県産)、植物油、ごま油 (原材料の一部にごまを含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  200g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 192kcalたんぱく質 28.0g脂質  8.9g
  炭水化物  0.1g未満ナトリウム 96mg 食塩相当量 0.24g
   分析: イカリ消毒株式会社 

でーじ ま〜さんど〜

まぐろそぼろ

渡嘉敷のまぐろで、そぼろをつくりました!いっぺーまーさん。くわっち!

まぐろそぼろ
<200g> 650円



 味付けバッチリ!
そのまま使えるお魚そぼろ。

ご飯のおともに、お弁当のおかずに。
卵焼き、いろんな麺の具として。
パンに挟んでサンドイッチもいいですね!
サラダのトッピングにも合いますよ。

常温保存が出来ますので、一品・おつまみのストックとしても便利。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。


 品名  手作り まぐろそぼろ
 原材料名  鮪(沖縄県産)、甜麺醤、赤味噌、醤油、料理酒、砂糖、生姜
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  200g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   常温保存。直射日光を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存し、開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 196kcalたんぱく質 26.5g脂質  5.6g
  炭水化物  9.8gナトリウム 1247mg 食塩相当量 2.9g
   分析: イカリ消毒株式会社 

でーじ ま〜さんど〜

まぐろのオイル漬け

ふんだんにまぐろを使って洋風オイルソースをつくりました。

オイルとぅーなぁ
<120g> 500円
 渡嘉敷島・漁協限定 



 まぐろの身を丁寧にほぐしてオリーブオイル漬けにしました。
そのままパスタや、ピザのソースに最適!

食パン・バゲットに塗ってトーストに。
サラダやカルパッチョのドレッシングに。
幅広くお使いいただけます。

常温保存が出来ます。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。


 品名  まぐろのオイル漬け(鮪加工品)
 原材料名  鮪(沖縄県産)、オリーブオイル、バジル、塩、胡椒
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  120g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存。開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 452kcalたんぱく質 17g脂質  41.2g
  炭水化物  3.4g 食塩相当量 1.01g
   分析: イカリ消毒株式会社 

でーじ ま〜さんど〜

まぐろジャーキー・ラー油

まぐろジャーキー入りの辣油です。

ラー油
<120g> 500円
 渡嘉敷島・漁協限定 



 まぐろジャーキーの風味がアクセント!
白米のお供にいかがでしょう?
ほかほかご飯に乗せるだけで美味しいよ!

うどんや温野菜のトッピングにも合います。
野菜炒めのタレ、餃子のタレとしても!
幅広くお楽しみいただけます。

常温保存が出来ます。
開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。


 品名  まぐろジャーキー・ラー油(鮪加工品)
 原材料名  まぐろジャーキー(鮪沖縄県産、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、料理酒、七味、泡盛)、サラダ油、ごま油、コチュジャン、フライドガーリック、フライドオニオン、ごま(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  120g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、冷暗所か冷蔵庫に保存。開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 579kcalたんぱく質 13g脂質  49g
  炭水化物  21.6g 食塩相当量 3.12g
   分析: イカリ消毒株式会社 

でーじ ま〜さんど〜

うぬままジャーキー・シリーズ

お魚の切り身をそのまんま(うぬまま)に仕上げたジャーキー。
カタチはそのまま、捌いた片身の大きな状態になっていて、迫力満点!
渡嘉敷産まぐろ、渡嘉敷産シイラなど。ライナップは季節物です。
味付は塩・胡椒のみ。または、ガーリーックパウダー仕上げもあります。

うぬままジャーキー製造中
うぬままジャーキー
<50g> 400円


 パリパリっとした食感で、
スナック菓子のように楽しめます。
お魚そのものを味わうにはもってこい!
さっぱり!でもお魚の味しっかり!

脂がのったシイラのジャーキーは本当にヨダレものですよ!オススメです。
オリーブオイルを垂らして上等ツマミ!

アイデア次第でいろいろ楽しめます。
お酒の肴(職員オススメはウイスキーや白ワイン)にはもちろんのこと、
お子様のカルシウム補給・お菓子に!

 品名  うぬまま・まぐろジャーキー
 原材料名 まぐろ、塩、胡椒
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  50g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
まぐろ・うぬままジャーキー栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 339kcalたんぱく質 83.0g脂質  0.8g
  炭水化物  0.1g未満ナトリウム 786mg 食塩相当量 2.00g
  灰分 5.8g水分 12.4g

 品名  うぬまま・まんびかージャーキー
 原材料名 シイラ、塩、胡椒(ニンニクver.はガーリックパウダー)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  50g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
まんびかー・うぬままジャーキー栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 372kcalたんぱく質 71.4g脂質  9.6g
  炭水化物  0.1g未満ナトリウム 1473mg 食塩相当量 3.74g
  灰分 7.4g水分 13.0g
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
   分析: イカリ消毒株式会社 


でーじ ま〜さんど〜

ジャーキーふりかけ

渡嘉敷のまぐろジャーキーは、島の味。
そんなジャーキーをお手軽に味わえるふりかけにしてみました。
ふりかけ
<30g> 170円 

  ご飯にかけて。野菜炒めの味付けに。
おにぎりにも簡単味付け!

汁物の追い出汁にや、
パスタにふりかけて旨味アップなど。
旨味アップにさいこう一品!

 名称  鮪調味乾製品
 品名  まぐろジャーキーふりかけ
 原材料名  鮪、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、泡盛、七味
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 添加物  表示すべき添加物なし
 内容量  30g
 賞味期限  ラベル印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合
 保存方法   直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
栄養成分(100gあたり)
  エネルギー 313kcalたんぱく質 39.7g脂質  0.5g
  炭水化物  37.4gナトリウム 3000mg 食塩相当量 7.6g
  灰分 9.3g/100g [ カルシウム29.6mg 鉄2.5mg カリウム600mg マグネシウム76.8mg/80g ]
   分析: 沖縄県環境科学センター、(株)トロピカルテクノセンター[かっこ内4項目] 


でーじ ま〜さんど〜

無限!渡嘉敷産まぐろジャーキー!

無限に食べられてしまう、これこそ究極の無添加まぐろジャーキー。
無塩。一切の味付なし。そして、渡嘉敷産まぐろのみ!

  まぐろの様々な部位を旨味だけ濃縮乾燥しました!
これまでの渡嘉敷漁協ノウハウで究極に素材そのままの味を実現しています。

無限ジャーキー
<25g> 250円 <100g> 800円 


 味付け無しとは、無味のことではありません!
まぐろ本来の味、しかも、部位による旨味がそのまま活かされています。

ひとくち食べると、まさかの無限状態に。
ずーっと食べてしまいます...!
「もう、ほんと、ずっと食べていられる...!!!」
(愛食家みっさん談)

ぜひ食べてみて!本当に美味しいから!!!

お酒の肴(とにかく何にでも合う)にはもちろんのこと、お子様のカルシウム補給・お菓子にも最適です。マジ!

漁協店舗販売用バーコードシールのみのラベルでシンプル包装
防腐剤なし。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
 品名  無限!まぐろジャーキー!
 原材料名 鮪(渡嘉敷産)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  小25g  大100g
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合

ワンニャンまぐろジャーキー(肉食ペット用ジャーキー)

渡嘉敷産のまぐろで、愛犬・愛猫のためのジャーキーをつくりました。
贅沢に!安全に! 犬用・猫用ジャーキー、ご要望多数にお応えしました!

わんにゃんジャーキー
<100g> 800円 
<25g> 250円 

無塩・無添加・天然マグロのジャーキー
わんちゃん、ねこちゃん、大喜び!

加工と仕上げに渡嘉敷漁協ならではの技で作り上げたジャーキーです。
血合い部分は貧血防止に最適!
(これ、なんといっても...飼い主もいっしょに食べられることなんですよ...美味しい!)

猫ちゃんには手でちぎって小さくして与えてください。
丸呑みする個体には必ず小さくしてね!

稀に小さな骨や筋が入っています。
品質に問題ありませんし栄養素としては優秀な部分ですが、年齢のいった犬猫や歯の弱い個体には、必ず省いて、または砕いて与えてください。

漁協店舗販売用バーコードシールのみのラベルでシンプル包装
防腐剤なし。開封後はなるべく早くお召し上がり・与えてください。
 品名  ワンニャンまぐろジャーキー
 原材料名 鮪(渡嘉敷産)
 添加物  一切使用しておりません
 内容量  小25g  大100g  
 賞味期限  パッケージ印字
 製造販売元  渡嘉敷漁業協同組合

ご購入方法

・こちらのフォームより承ります。
boxセット渡嘉敷漁協が自信を持っておすすめするセットです。
全国一律送料520円。手軽なクリックポスト185円も。
個別注文お好みの商品を、お好みの組み合わせで。
送料はこちらの運賃表と梱包目安をご参照ください。

・お申し込みはフォーム以外に、お電話やファックスでも承ります。
    TEL 098-987-2400
    FAX 098-987-2777

特定商取引法に基づく表記はこちら

※ 通信販売によるJFとかしき商品のお求めは、正規窓口である渡嘉敷漁協の電話受付、もしくは当該公式ウェブサイト、または沖縄県漁連オンラインショップからのお申し込みをお薦めします。
その他の通販サイト等からの購入は、弊社にて流通状況の把握が不可能なため、品質・賞味期限等を保証いたしかねます。ご了承ください。


まぐろジャーキーを食べた感想をぜひお寄せください


  どんな感想でもかまいません、おたよりをください!かわいいおばちゃん
職員はいっそう頑張ってジャーキーづくりに励みます!
また、職員一同、お客さまの声を真摯に受けたいと思います。


  食べたときの思い出や、自宅でおやつ・宴会のツマミ・一人飲みの相棒...などの、まぐろジャーキーとのエピソードなど。

また、こんな工夫をしたよ・あんな食べ方したよ・こうして食べたら盛り上がったよ、などなど。
あなたのまぐろジャーキーの楽しみ方をお聞かせください。

絵や写真も大歓迎!


画伯の絵
   ※ うちの画伯も心の赴くままにお絵かきを...